Der lila Sonnenhut, allgemein Echinacea genannt, ist eine Wildblume, die in den feuchten Prärien Nordamerikas heimisch ist. Es wird von vielen verschiedenen Indianerstämmen wegen seiner heilenden Eigenschaften als Heilpflanze sehr geschätzt. Die gänseblümchenartigen lila Blüten von Echinacea sind nicht nur äußerst nützlich, sondern eignen sich auch sowohl auf freiem Feld als auch als frische Schnitt- oder Trockenblumen.

Die abgestorbenen Blütenstiele bleiben bis weit in den Winter hinein aufrecht, und wenn die Blütenköpfe nicht entfernt werden, können die geschwärzten Zapfen von Stieglitzen oder anderen Vögel besucht werden, die sich von den Samen ernähren. Die Sorte Starlight hat große, gänseblümchenartige Blüten mit leuchtend rosigen bis lavendelrosa Blüten, die vom Hochsommer bis zum frühen Herbst getragen werden.